Палачинке са слатким бибером и сиром рикоте – детаљан рецепт приготовления. Time: 45 мин.Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 сјецкана ситна зелена паприка
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 млевени чешањ белог лука
- 225 гр. рикота сир
- 1/4 Арт. нарибани пармезан
- Растопљени маслац за палачинке
- 6 палачинки
- 1 кашика. парадајз сос
Рецепти са сличним састојцима: палачинке, парадајз сос, бибер слатки, рикота сир, пармезан, бели лук
Припрема рецепта:
- Загријте маслиново уље у тави на средње јакој ватри. Ставите паприку и пржите, мешајући, док не омекша. Додајте бели лук и пржите смесу, мешајући, минут. Ву посуди помешајте пржену паприку, рикоту и 2 кашике. л. Пармезан со и бибер по укусу. Оставите да се пуњење охлади.
- Положите око 2 кашике. л. прелив на свакој палачинки и разваљајте његову цев. Ставите палачинке шавом доле на науљену крему маслац плитко тава толико велик да палачинке стане у један слој. Лагано их намажите маслацем, поспите остатком пармезана. На средину испеците палачинке претходно загрејану пећницу на 20 ° Ц током 20 минута и послужити са сос.