Печени парадајз даје сосу дубљи и богатији укус. У парадајз додајте лук, бели лук, зачинско биље и није сос, али само бомба! Затим полако пеците све у рерни обришите кроз сито или у млину за поврће и испеците на белом грешка. Савршен и укусан сос погодан је за свако јело од меса или прилог. Можете је одмах користити или замрзнути у порцијама кесице и накнадно додајте у припрему тестенина, супа, горячих блюд. 
Time: 2 час. 55 минута Тежина: лако Количина: 4 кашике. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 20 крема од рајчице, прережите на пола и огулите семе
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 0,5 тсп груба со
- 1 кашика кашике млевени црни бибер
- 1 кашика. сецкани лук
- 2 кашике кашике исецкан бели лук
- 1 кашика. л. ситно сецкани листови оригана
- 1 кашика. л. ситно сјецкани листови тимијана
- 1 кашика. бело вино
Рецепти са сличним састојцима: шљива парадајз, лук, бели лук, оригано, тимијан, бело вино, црна бибер
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 160 ° Ц.
- Парадајз сложите наопако у 2 посуде за печење Димензија 22к32 цм. Попрскајте маслиновим уљем, поспите сољу, бибер, лук, бели лук и зачинско биље. Пеците парадајз 2 сата. Проверите их након 1 сата и смањите температуру у рерни парадајз се пече пребрзо. После 2 сата печења повећајте температуру на 200 ° Ц и пеците још 30 минута. Напоље ставите пећницу и обришите кроз сито преко малог лонца. Баци коже. Додајте бело вино и прокувајте. Смањите топлоту на мало и пирјајте сос 5 минута.
