Направите нову верзију пита од лимуна. Помијешајте лимунске шоље са шећера, соли и лаванде, поклопити и оставити 24 сата. Следећег дана додајте јаја и маслац у смешу лимуна и выложите на корж. 
Time: 27 час. 10 минута Тежина: лако Количина: 1 пита
Рецепт:
Пуњење
Помоћу рерне извадите коштицу из 2 велика лимуна; исецкати исечени лимун. Баци семенке. Помијешајте лимун и кору 3/4 жлице сушене лаванде, 1/4 кашике сока соли и 2 кашике. шећер. Цовер и оставити да се укува 24 сата. Следећег дана тукли 4 јаја и 4 кашике. л растопљени путер; мик са пуњењем. Сипајте погачу од пецива и обложите тесто, те се добро запече ивице.
“Песковна база за питу”
У прехрамбеном процесору у пулсном режиму умутите 3,5 кашике. брашно, 1/4 кашике. шећера и 1 кашика кашике. со. Додати 110 гр. на коцкице путера и умутите док се састојци не помешају. Додај 225 гр. охлађени путер на коцкице, покрените процесор у пулсном режиму три пута или док не добијете смешу претворите у дечију мрвицу.Додајте кашику јабуке сирћета. Постепено сипајте 1/3 кашике. ледена вода лансирањем комбајна око 4 пута док се компоненте не помешају. Стави чисту површину и формирајте у једну грудвицу, покушавајући да се не замеси (ви морају да виде комадиће путера). Умотајте у лепљив филм и формирају диск дебљине 2,5 цм. Не хладити мање од 1 сата пре употребе.
Како направити питу
Охлађено тесто разделите на пола. На лагано просијано брашно површину ваљајте 1 комад у круг пречника 30 цм и дебљине 0,3 цм (ставите још један комад у фрижидер). Умотајте тесто око ваљака, а затим лежите, одвијајући се, у стакленом калупу за пита са пречником од 23 цм тако да се тесто избочи изван ивица. Ставите надјев, разваљајте још један комад теста и ставите на врх преливи. Закачите ивице и изрезајте вишак теста, остављајући избочено 2,5 цм. Замотајте избочено тесто уски шав. Ставите лим за печење обложен фолијом на жичани носач доња трећина рерне. Загрејати рерну на 230 ° Ц. Заврши подмазан широким крајем фолије око ивице торте тако да је није изгорела. Направите неке резове на површини торте. Хладити 30 минута, смањити температуру у пећници на 205 ° Ц. Пеците торту 30 минута. Скините фолију, маст површину премажите густом кремом и поспите шећером. Пеците док златно браон, око 30 мин., пре него што се нареже цоол. Рецепти са сличним састојцима: лимун, лаванда, шећер, јаја, путер, тесто од пецива
