Пастирска пита Рацхел је одличан начин да искористите све своје остатак хране након свечане вечере и креирање комплетног оброка. Овај рецепт нуди вам главно јело и десерт, оба направљена од остатака.
Преостало пуреће месо је укључено у овај свечани пастирски пас торта прекривена слојем слатког кромпира и заслађена тајна компонента: банана. Лефтовер сок од бруснице користи се за стварање слојевитог сладоледа с воћем, која се прекрива сецканим олупкама.
Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат Тежина: лако Сервис: 4-6. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Пастирска пита са слатким кромпиром
- 2 кашике. л. екстра дјевичанско маслиново уље
- Преостало 900 г млевене ћуретине или млевеног меса ћурке
- Со и свеже млевени бибер
- 2 кашике кашике зачине за живину
- 1 кг огуљени и нарезани слатки кромпир
- 1 лук, нарезан на коцкице од 2,5 цм.
- 2 шаргарепе, огуљене и нарибане
- 4 стабљике целера, сецкане
- 4 жлице. л. (60 гр.) Маслац
- 2 кашике. л. пшенично брашно
- 2 кашике. пилећи презли или ћуретина
- Мала количина Ворцестерсхире соса
- 1 паковање (300 г) смрзнутог грашка
- 1 веома зрела банана
- Мало љутог соса
- 2 кашике. зрели рибани чедар сир
Десерт
- 1,5 тбсп. природни пире од јабука
- 0,5 тбсп. квалитетан сос од бобица од брусница
- 2 прста мљевеног цимета
- 2 кашике кашике коре наранџе
- 1000 мл. сладолед од ванилије
- Шлаг
- 0,25 Арт. исецкани печени пекан и
Рецепти са сличним састојцима: млевена ћуретина, слатки кромпир (слатки кромпир), лук, шаргарепа, целер, брашно, сос Ворцестерсхире, грашак, банане, зачињени сос, цхеддар сир, јабука сос (пире кромпир), цимет, наранџаста корица, сладолед, павлака, ораси пекан
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 220 ° Ц.
- У дубокој тави или тави за печење загрејати 2 кашике. л. маслина уља на високој температури. Ставите месо и пржите га, промеђући дрвена кашика, зачинити сољу, зачинима за перад и бибер.
- Кромпир ставите у тепсију тако да буде потпуно унутра вода, поклопите, докухајте, додајте со и кухајте 15 минута док не постане мекан.
- Турском месу додајте лук, шаргарепу и целер. Промените и Кувајте 5 минута. Док поврће кува, Загрејати 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац у малој тави на средњој температури. Додајте брашно у гхее и мешати 1 минуту. Сипајте у чорбу и зачините је сољу, бибером и Ворцестерсхире сос. Кувајте сос неколико минута док не постане готов згушњава.
- Додајте грашак месу и мешајте, док искључите јачину температура.
- Оциједите лонац и вратите кромпир у лонац пећ. Додајте преостале 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац и оставите да се растопи на средњој температури. Огулити и насјецкати исечену банану, додајте је у лончић. Сезона кромпир са сољу, бибером и додајте мало љутог соса. Масх уп пире кромпир и банана, додајте со и бибер по укусу. Изложите пире кромпир за месо. Поспите сиром и ставите у рерну, да топите сир око 5 минута. Нудимо вам 10 начини кувања слатког кромпира.
- За десерт, загрејте сосе од јабука и брусница микроталасна или у мањој тави на ниској температури, зачините кором цимета и наранџе. Ставите мало соса дно посуде, затим две куглице сладоледа, сипајте на врх доста соса и украсити шлагом, посолити сецкани пекан.
