Пасуљ у балзамичном сосу постаје веома засићен и дубоког укуса, као да пирјате неколико сати, а не 20 минута. Да бисте то учинили, узмите готов конзервирани пасуљ и прокувајте је у парадајз сосу са прженом панцетом, зачини, мед и балзамични сирће. Последња два састојка дајте сосу пријатну слаткоћу са којом се лепо супротставља љута паприка и арома димљене панцете друзьями: 
Time: 10 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4
Рецепт:
У малој посуди испржите 120 г. на коцкице панцете тако да постане благо хрскава. Додајте 2 сецкане чешња белог лука, једна тегла 400 колона исецкани конзерви парадајз и 1 кашика. вода; Мешајте у 2 канте од 425 гр. конзервирани бели пасуљ, претходно опран, 2 Чл л. мед и балзамични сирће, 1 гранчица тимијана и прстохват пахуљице црвене паприке. Пустите док не буде густ. око 20 минута. Посолите и поспите ситно сецканим першуном. Рецепти са сличним састојцима: бели пасуљ, парадајз, балзамични сирће, пахуљице црвене паприке, тимијан, панцета
