Печени патлиџани на жару са салатом

Један од оригиналних, укусних и здравих начина за јело. патлиџан – направите одреске с грчким састојцима зелена салата. Поред тога, јело је погодно за оне који не једу месо. Чили у праху у комбинацији са патлиџаном чини укус посебно. Дакле летња салата пожелеће да се не само забавља, него и угостить им друзей и родных. „Фотографија Time: 20 мин.Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 2 патлиџана
  • 250 гр коцкице фета
  • 4 коцкице ромске парадајза
  • 1 краставац, огуљен и на коцкице
  • 1 кашика. насјецкани свежи першун
  • 1 лимун преполовљен
  • Ступ чилија у праху
  • Ступ соли
  • Ступ мљевеног црног бибера
  • Маслиново уље и воде патлиџан

Рецепти са сличним састојцима: патлиџан, фета сир, парадајз шљива, краставци, зачин за чили, першун

Припрема рецепта:

  1. Загрејати грилл таву на средњој ватри и исећи оба патлиџан дуж три дебела “одреска”. Сипајте мало маслине уља, поспите чилијем у праху, соли и бибером.
  2. Пржите одреске од патлиџана док не постану омекшати и неће се појавити трагови са роштиља (отприлике 4 минуте са сваке стране).
  3. Преместите “одреске” од патлиџана да бисте одвојено послужили тањире, поспите фета сиром, парадајзом, краставцима и сецкањем першун. Истуците сок од лимуна на врху. Сервирајте.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: