Песто без босиљка – детаљан рецепт за кување друзьями: 
Time: 5мин У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 трпезарија кашика (кашика): 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. кељ, рукола или метвица
- 1/4 Арт. сецкани ораси
- 1 чешња белог лука
- 1/3 Арт. нарибани пармезан
- 2/3 Арт. маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: песто, лиснати купус, рукавица, мента, пармезан, ораси, бели лук
Припрема рецепта:
- Комбинујте орахе, бели лук у процесору за храну и мешајте док не постану неће бити грубо сецкани. Додајте зеље по вашем избору, сир и мешати док ситно сецкати. Када је комбајн укључен, додајте уље. Пробајте со и бибер.
- Ставите сос од песто у затворену посуду и чувајте га хладњак до 2 недеље или замрзавање до 3 месеци Излаз: 1 кашика.
