Зачињени пилећи кари – детаљан рецепт за кување. са пријатељима: Време: 50 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 8 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 пилетина исечена на 8 делова
- 4 огуљена и нарезана на коцкице кромпир средње величине величина
- 1 сецкана јалапено паприка
- 1 сецкана глава лука
- 6 насјецканих чешњака чешњака
- 1 кашика. л. зачинске мешавине Гарам Масала
- 1/2 кашике кашике млевени кумин
- 2-4 пупољка клинчића
- 2 кашике. л. кари у праху
- 2 кашике. л. биљно уље
- 1 и 1/4 чл. вода
- Со
- Кувани бијели пиринач за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: пилетина, кромпир, паприка јалапенос, црни лук, бели лук, гарам масала, кумин, кари, каранфилић, пиринач
Припрема рецепта:
- Комбинујте лук, бели лук, бибер у машини за прераду хране јалапенос, мешавина гарамске масале, кумина и клинчића. Умути док прављење тјестенине са кришкама У великој тави за печење на средње јакој ватри топло уље. Ставите смешу лука, кари у праху и 1/4 кашике. вода. Пржите 4-5 минута.
- Ставите комаде пилетине, кромпира и соли по укусу. Додајте толико воде да покрије састојке (до 3 кашике.) И довести до кључања. Пирјајте док се пилетина и кромпир не скувају, око 30 минута Послужите уз пиринач.