Пилећа салата са целером, маковима, сухим марелицама и пеканима, па можете пунити питас. И добићете укусан сочан сендвич. Би делите са пријатељима: Време: 40 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 пилећа прса с костима и кожом (отприлике 900 гр.)
- 4 половине пита од целог брашна
- 1/2 кашике. мајонез
- 1/3 Арт. павлака или грчки јогурт са мало масноће
- 1 кашика. л. Дијон сенф
- 1 велика наранџа
- Со и свеже млевени бибер
- 1 сјецкана стабљика целера
- 1/4 Арт. сјецкани свјежи килантро
- 1,5 тбсп. л. мак
- 1/2 кашике. исецкани печени пекани, бадеми или ораси ораси
- 1/2 кашике. сјецкане сухе марелице (необавезно)
- Торте кришке салате за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, пита, павлака, јогурт, мајонез, дијон сенф, поморанџе, целер, мак, сушено воће, сухе марелице, зелена салата, бадеми, пекани, ораси ораси, килантро
Припрема рецепта:
- Ставите пилетину у тепсију, налијте хладном водом и додајте кафена кашика соли. Пола наранџе огулите кором траке заноса. Ставите зуб у воду. Покријте тепсију поклопцем и угријте на јакој ватри. Затим смањите топлоту на умерено слаб и кухајте без покривања, уз лагано кључање док спремност пилетине, отприлике 18 мин Извадите пилетину и дајте је охлади се.
- Преосталу кору наранџе протрљајте у велику посуду. Стисните унутра посуда са соком. Додајте мајонез, павлаку, Дијон сенф, целер, кикирики, цилантро, маково семе, 1/2 кашике кашике со и бибер по укусу. Попо жељи додајте сухе марелице.
- Пилетину исеците, извадите кости и кожу и помешајте доливање горива. У сваку пита ставите неколико листова салате нешто пилеће салате.