Припремите Тајлеров пилећи презли Фиренца, а затим скувајте супу са поврћем и резанцима од јаја. с друзьями: 
Time: 2 час. 20 минута Тежина: средња количина: 4 рецепта се користе у мереним посудама запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 225 гр. суве резанце од јаја
- 2 кашике. л. екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 сецкана глава лука
- 3 млевена режња лука
- 2 дијагонално нарезане шаргарепе дебљине 1 цм средње величине
- 2 преполовите на пола и нарежите 1 види стабљику целера
- 4 гранчице свежег тимијана
- 1 ловоров лист
- 2 л пилећа залиха, погледајте рецепт испод
- 1,5 тбсп. исјецкана готова пилетина
- 1 шака сецканог свежег першуна
Пилећи чорби:
- 1 домаћу пилетину (око 1,5 кг), оперите и извадите изнутра
- 2 велика коса шаргарепе
- 3 велика комада стабљике целера
- 2 велика бела лука исецкана на четири
- 1 глава белог лука преполовљена
- 1 преполовљена репа
- 1/4 грозда свежег тимијана
- 2 ловорова листа
- 1 кашика кашике грашак црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: пилетина, резанци, шаргарепа, целер, репа од лука, лук, бели лук, тимијан, ловор лист, црна бибер
Припрема рецепта:
- Ставите лонац на средњу ватру и улијте уље. Ставите лук, бели лук, шаргарепу, целер, тимијан и ловоров лист. Пржите, мешајући, око 6 минута, док поврће не постане мекано, али још увек није поруменела. Сипајте пилетину и додајте садржај лонци кључају. Додајте резанци и пирјајте 5 мин., док не омекша. Додајте пилетину и наставите кувати још пар минута да се загреје. Со и бибер. Пре сервирања поспите насјецканим першуном.
- Пилећи чорби: Ставите пилетину, шаргарепу, целер, репа, црни лук и бели лук у великој лонцу и ставите на средње ватре. Сипајте толико хладне воде да је пилетина и поврће потпуно покривено (приближно 3 л.). Ако има превише воде, чорба ће бити слаба. Додајте тимијан, ловоров лист, бибер грашак и полако прокухати. Смањите ватру на умерено слаб и кухајте уз лагано кључање 1 – 1,5 сати, растресито поклопите, док пилетина није спремна. Током кувања сакупите сву страну материју са површине. Ако је потребно додајте мало воде тако да се пилетина током кувања пирја потпуно покривено у њој. Пажљиво уклоните пилетину и пребаците на даска за сечење. Кад се охлади тако да неће да бисте спалили руке, уклоните кожицу с пилетине и уклоните кости. Исецкати месо и ставите у посуду. Пажљиво проциједите јуху кроз ситно сито у другој посуди да уклоните кришке поврћа. Употријебите јуху одмах или ако га планирате спремити, ставите таву унутра потопите леденом водом и промијешајте да се чорба охлади. Покријте и ставите у хладњак до једне недеље или замрзнути. Принос: 2 Л
