Гуи Фиери рецепт пилетина печена у рерни, пуњена белим луком и умотане у кришке сланине. Обавезно скувајте ово јело, особенно, если у вас нет гриля. 
Time: 1 hour. 30 минута Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 цела пилетина (0,9-1,3 кг.)
- 1 лименка (340 гр.) Пива
- 230 гр. сланина
- 1 кашика кашике сушен оригано
- 1 кашика кашике бели лук у праху
- 1 кашика. л. лук у праху
- 1 кашика кашике паприка
- 1 кашика кашике млевени ђумбир
- 1 кашика кашике сушена жалфија
- 1 кашика кашике морска со
- 1 кашика. л. свеже млевени бибер
- 2 здробљена режња белог лука
Рецепти са сличним састојцима: пилетина, бели лук, сланина, пиво светло, паприка, млевени ђумбир, жалфија, оригано, бели лук прах, лук у праху
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 230 ° Ц. Пилетину оперите хладном водом и сушити папирним пешкиром.У малој посуди измешати суво састојци. Утрљајте пилетину унутра са половином смеше. Уредно ољуштите пилетину и смесајте месо. Отворите лименку пива и сипајте око 1/2 кашике. Убаците чешањ чешњака у теглу. Пут леш на лименци пива тако да лименка буде унутра. Пилетину ставите у велику тепсију. У горњој рупи унутра ставите 1/3 сланине у лешину и прекријте преосталих 2/3 сланине пилетина на врху. Чачкалицом залепите сланину на лешину. пилетину у рерни 10 минута, а затим смањите температуру на 160 ° Ц и пеците још 1 сат, или док температура не буде најдебља бубњић неће достићи 75 ° Ц кулинарским термометром.
