Пита од бундеве и крем сира са шлагом – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 hour.10 минута Тежина: лако Порције: 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Пита
- 110 гр. скути сир на собној температури
- 425 гр. пире од бундеве
- 1/3 Арт. шлаг
- 1/2 кашике. смеђи шећер
- 1 кашика кашике зачин за пита од бундеве
- 3 велика јаја
- 1 готова торта величине 22 цм. За торту насјецканог пецива од кратког хљеба, стави у стаклени калуп
Крема са шлагом
- 1 кашика. шлаг
- 3 кашике. л. смеђи шећер
- 1/2 кашике кашике зачин за пита од бундеве
Рецепти са сличним састојцима: пире од бундеве, скути сир, јаја, павлака
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц и поставити жицу сталак на дно делови рерне: У средњој посуди помешајте скути сир, пире од бундеве, павлака, смеђи шећер и зачини за пита од бундеве. Коришћењем електричним ручним миксером, измешајте мешавину јаја једну по једну, темељно мешајући између додатака.
- Сипати надјев у тепсију за торте и испећи на плеху за печење папир за печење до пуњења у потпуности кувани, а кора ће се пржити, отприлике 50 до 60 минута. Центар још увек неће бити у потпуности кувано. Извадите торту из рерне и охладити на собну температуру.
- Направите шлаг: Умутите у охлађену чинију крему ручним миксером док се не почну згушњавати. Додај смеђи шећер и зачин за питу од бундеве и наставите туку док се не појаве мекани врхови. Ставите шлаг пита и служите одмах или ставите у фрижидер 2 сата. пре послуживања. Рецепт за пита од бундеве са шлагом, исећи на колаче.
