Пире од слатког кромпира са јаворовим сирупом и карамелизирани лук

Лук додаје додатну слаткоћу прво на пире кромпир пржити лук док се не карамелизује сам слаткише, а затим додајте печеном слатком кромпиру. Пире од слатког кромпира Слатки је укус, па му добро иде мармелада од лука и јаворов сируп поправљају ово јело у категорији слатка храна. Слатки кромпир се, међу осталим слатким коријенским поврћем, окреће јело је у суфлеу и добро упија маслиново уље. Овуда кување је још један разлог да се ово дода у јеловник дивно поврће, његова корист је у томе што га садржи витамини, минерали и неопходни у исхрани пријатељи: Фотографија слатког пире кромпира са јаворовим сирупом и карамелизованим луком Време: 55 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 8 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл

Састојци за рецепт:

  • 4 велика гомоља слатког кромпира, огуљена и насјецкана на велике у комадима
  • 1/4 Арт. јаворов сируп + 2 кашике. л.
  • 1/4 Арт. маслиново уље поделите на 2 дела
  • 2 кашике кашике груба со и по жељи укус
  • 1 кашика кашике мљевени црни бибер и опционално по укусу
  • 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
  • 1 велики лук, танко резан
  • Топла вода

Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир (слатки кромпир), лук јаворов сируп

Припрема рецепта:

  1. Загрејати рерну на 190 ° Ц. Ставите иам у велику чинију 1/4 Арт. јаворов сируп, 2 кашике. л. маслиново уље, 2 кашике кашике со и 1 кашика кашике бибер. Премешајте тако да све буде равномерно премазано и пребацити у лим за печење. Пеците у претходно загрејаној рерни 35-40 минута, или док слатки кромпир не омекша. Обавезно проверите иам након 15 минута и мешајте ако је потребно.
  2. У међувремену, у средње јакој тави на умерено јакој истопите путер на ватри и додајте преостале 2 кашике. л.маслиново уље. Додајте сецкани лук, 2 кашике. л. јавор сируп, сол и бибер по укусу. Пржите док не засити златне боје око 2 минута. Скините са шпорета. Додајте воду 1 кашика. л. у тренутку ако је тава сува.
  3. Пребаците слатки кромпир у процесор за храну (можда ћете морати рад у серијама) и додајте о чл. л. топла вода. Самљети, све измешати и додати половину карамелизованог лук. Притисните ПУЛСЕ неколико пута да прилагодите кашу жељеној конзистенција додавањем више топле воде, тако да је више хомогени. Умешајте преостали карамелизовани лук, оставите мало да послужи.
  4. Послужите у топлом јелу, украшеног карамелираним кашњењем лук.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: