Пириначна салата са шаргарепом, зачинским биљем и грожђицама – детаљан рецепт приготовления. 
The photoПосуђе: Јохнни Валиант Вријеме: 1 сат. 35 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. Дуги басмати, јасмин или јасмин
- 1/3 Арт. златне грожђице
- Фино нарибана корица и сок од 1 лимуна
- 1/4 Арт. исецкани свежи цхервил
- 1/4 Арт. сјецкани свјежи босиљак
- 1/4 Арт. насјецкани свјежи першун
- 1/4 Арт. сјецкани свјежи килантро
- 1 средња шаргарепа, решетка
- 100 гр. младице грашка
- 3 кашике. л. рижино сирће
- 2 кашике кашике шећер
- Груба со и свеже млевена паприка
- 1/3 Арт. маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: пиринач, грожђице, лимун, цхервил, босиљак, першун, килантро, шаргарепа, изданци грашка, сирће од риже, пиринач басмати, јасмин пиринач, пиринач јасмин
Припрема рецепта:
- Рижу скухајте, као што је наведено у упутствима на паковању. Ставите рижу на лим за печење и потпуно охладите.
- Намочите грожђице у лимуновом соку 10 минута. У међувремену мешајте велика посуда са пиринчем, ћервиком, босиљком, першуном, килантром и шаргарепом. Насјецкајте изданке грашка, остављајући неке изданке нетакнуте украса, и помешати са пиринчем.
- Сипајте лимунов сок у засебну посуду. Додајте сирће, лимунова корица, шећер, 1/4 кашике со и бибер по укусу. Додај маслиновог уља и тукли шлагом. Додајте прелив заједно са грожђице у посуди са пиринчем и измешајте. Додајте со и бибер на укус.
- Поспите салату преосталим младицама. Служи као украс за рибу.
