У овој затвореној торти, слој теста је нежан и златан, захваљујући двостепеном процесу печења: првих 20 мин. у температура 220 ° Ц, затим још 20-25 минута. на 180 ° Ц. Делите са друзьями: 
Photo of the dish: Шери ГарнетВреме: 2 сата. Тежина: средња оброка: 6 – 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Тесто:
- 2 кашике. врхунско пшенично брашно
- 1 кашика. л. шећер
- 1 кашика кашике со
- 3/4 Арт. скраћивање
- 1 јаје
- 2 кашике. л. вода
- 1/2 кашике. л. сирћета
- Брашно, за рад са тестовима
- Шећер посути по површини пите
Пуњење:
- 3/4 Арт. шећер
- 2 кашике. л. кукурузни скроб
- 1/2 кашике кашике млевени цимет
- 1/2 кашике. вода
- 3 кашике. боровнице
- 1 кашика. л. сок од свежег лимуна
Рецепти са сличним састојцима: тесто од пецива, боровнице, брашно премија, скроб, јаја, лимунов сок, цимет
Припрема рецепта:
- Пуњење: Комбинујте шећер, кукурузни скроб, цимет и вода. Склопите у лончић и брзо загревајте док се не згусне. смеше. Оставите да се хлади док припремате тесто. Када се смеса охлади, додајте боровнице и лимунов сок.
- Загрејати пећницу на 220 ° Ц. Помијешати брашно, шећер и сол. Смањите скраћивање. Помијешајте јаја, воду и сирће. Додајте брашно измешати, лагано мешати виљушком. Ставите мало прашине даску за сецкање брашна и рукама гњечите тесто. Поделите са 2 појединачна торта. Дно лименке за торту прекријте једним слојем тест.
- Сипајте пуњење на калуп обложен тестом и поспите га лимунов сок. Положите други слој теста на врх, направите отвори за пару који формирају коврчаву ивицу. Лагано поспите шећером по површини. Поставите торту на лим за печење пећи 20 минута. Снизите температуру на 180 ° Ц и испеците још 20-25 минута Оставите, охладите и уживајте!
