Супротно свом имену, ова торта уопште не садржи кафу, али је има погодно за шољу кафе или чаја. Пита је пуњена бобицама. боровнице и ораси који га обогаћују различитим текстуре, сочност и хрскавост које се савршено спајају и складно употпуњен зачињеном аромом цимета. Могу боровнице користите и свеже и одмрзнуте. Положите га слојевима наизменично са тестовима и орасима неколико пута да будемо сигурни да ће ова невероватна бобица напунити сваки центиметар вашег Храњива вредност једне порције: (укупно 1 2) Калорије 210, укупно 8,5 г масти, засићених масти, протеина 5 г, угљених хидрата 30 г, влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 55 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 12 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. премиум брашно
- 1 кашика. интегрално брашно или обично брашно пшенично брашно
- 1 кашика кашике сода
- 0,5 тсп со
- 3 кашике. л. шећер
- 0,5 тсп млевени цимет
- 0,5 тбсп. сецкани ораси
- 0,5 тбсп. смеђи шећер
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац, собне температуре
- 2 кашике. л. уља уљане репице
- 2 велика јаја категорије ЦО
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1 кашика. обични немасни јогурт
- 1 кашика. свеже или одмрзнуте боровнице
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, брашно интегрално брашно, слатко брашно, шећер, цимет, ораси, смеђи шећер, путер, јаја, екстракт ванилије, јогурт, боровнице
Ат према рецепта:
- Загрејати пећницу на 175 ° Ц и посути спрејом за кување 20 цм квадратни тањир за печење.
- Сједините сво брашно, соду и со. У малој чинији помешајте шећер, цимет и ораси. Умутите браон у великој посуди шећер, уљана репица и путер док бујни. Приако је потребно, сломите грудице шећера са стражње стране кашике. Помијешајте једно по једно јаје, добро умутите након сваког додавања. Затим помешајте ванилију и јогурт.
- У 2 сета измешајте брашно, након чега добро мешајте сваки додатак.
- У припремљени облик ставите половину теста. Попрскајте по врху половина смесе ораха и боровница, лагано га утиснувши у тесто. Преостало тесто разваљајте и поравнајте површину. Поспите на врху преостале смеше ораха, лагано га притискајући. Пеците док не изађе дрвена чачкалица уметнута у средину торте чисто, око 30-35 минута. Охладите у облику мало, а затим ставите питу и потпуно охладите на жичаној клупи. Сеци у 5 цм квадрата.
