Детаљан рецепт за прављење португалских пецива “Пасхтел де ната” – тартлети направљени од лиснатог или пецива са кратким месом жуманчани крем. Поделите са пријатељима: 
Време: 45 минута Тежина: лако Количина: 16 мини-тартлета рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 16 купљених мини корпи од дасака или песка тест
- 6 лагано размућених жуманца
- 3/4 Арт. шећер
- Ступ соли
- 1,5 тбсп. масна крема
- 1 кашика. л. кукурузни скроб
- Шећер у праху по вољи
- Млевени цимет по избору
Рецепти са сличним састојцима: лиснато тијесто, јаја, врхње, шећер од глазуре, цимет, скроб
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 ° Ц. Покријте пергаментне корпе. папир или уметните папирне муффине у њих и Напуните сувим пасуљем или посебним куглицама за печење. Ставите на лим за печење и пеците док не сједине, окрените се златним на ивицама и дну, до скоро потпуне спремности, око 15-20 минута Извадите из рерне, извадите папир и товар оставити да се охлади.
- У посуди помешајте жуманце, шећер и со до смеше постаће бледо жуто, једнолико и дебело. У посебној чинији помешајте малу количину врхња са шкробом док не постане глатко стање. Додајте преосталу крему и измешајте. Додај крем смешу до јаја, мућкајући док шећер потпуно не постане ће се растопити. Поделите мешавину претходно печеном корпе, око 2 кашике. л. на сваку. Пеците пасхтел де ната док се крема не ухвати по ивицама и у средини остаће мало желе-приближно 20 минута. Напоље тијесто де ната тијесто из рерне и оставите да се охлади прије послуживања собна температура. Пре послуживања поспите га португалска пецива са шећером у праху и циметом.
