Португалски бисквитни колачићи – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 50 мин. Потешкоћа: Количина: 20ком У рецептима се користе волуметријске посуде запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. врхунско пшенично брашно
- 1/2 кашике. плус 1 кашика. л. шећер
- 1/2 кашике кашике со
- 3 кашике. л. прашак за пециво
- 4 јаја
- 8 тбсп. л. растопљени и помало охлађени кремасти уља
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, тесто кекс, јаја
Припрема рецепта:
- У посуди електричног миксера, поставите млазницу за пециво тесто, помешајте брашно, шећер, со, прашак за пециво и добро мик. Додајте 3 јаја и добро измешајте. Полако додајте путер и мутите док не постане глатко тесто које ће заостајати за ивицама посуде.
- Загрејати рерну на 180 ° Ц. Подмажите 2 велика лим за печење мало масти. Добијање 2 кашике. л. разваљајте тесто рукама на радној површини у облику снопа у дужини од приближно 13 цм и дебљине 2 цм. Спојите крајеве кабелског свежња и притисните испоставило се мало крофне. Ставите кругове од теста припремљене плоче за печење на удаљености од 2,5 цм једна од друге. За помешајте преостало јаје и преосталу кашику шећер. Подмажите површину сваког колачића глазуром. Пеците 20-22 минута, док колачићи не постану златно браон на врху. Оставите да се потпуно охлади и чувајте у херметички затвореној посуди до 2 седмица. Послужите уз чај или кафу.
