Јада Де Лаурентис само пржи свињски бутин без кости кување којему треба само неколико састојака, ваљање у лаганој мешавини италијанског хлеба и пармезана, и Служи се са лимуном који готовом јелу даје блистав, свеж пробајте. Поделите са пријатељима: 
Време: 27 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 свињска кашика (дебљине 1,5-2 цм), изрезана од централни комад фила (280-340 гр. сваки)
- 2 велика јаја
- 1 кашика. Италијанска мешавина за хлеб
- 3/4 Арт. нарибани пармезан
- Со и свеже млевени бибер
- 6 кашика. маслиново уље
- Кришке лимуна за украс
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, јаја, хлеб крекери, пармезан, лимун
Припрема рецепта:
- У керамичкој посуди за печење јаја умутите шлагом. Другом сипати хлеб у калуп. У трећу сипајте сир. Свињска кашика поспите сољу и папром. Комаде меса потпуно прекрите сиром, потапшај га да се држи. Умочите месо у јаја, а затим ваљајте хлеб и мазите тако да се боље залепи.
- У веома великој тави на средње јакој ватри загрејати 3 кашике. л.уља. Ставите свињетину, ако је потребно, у неколико серија, и пржите док не поприме златно браон и унутрашњу температуру месо 65 ° Ц, око 6 минута са сваке стране. Ставите ледја тањири и послужите са кришкама лимуна. Можда ће вас занимати још један рецепт за пирјане природне свињске котлете на костима.
