Пржена окра (окра)

Рецепт за пржену бакра у тијесту с домаћим зачин. Подели са пријатељима: Фото пржена окра (окра)Време: 20 минута Тежина: средња оброка: 6 – 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 900 гр. исечен на дебљину 1 цм, свежа окра
  • 6 кашика. уља за кување
  • 1/2 кашике. кукурузна брашна
  • 1 кашика. пшенично брашно
  • 2 кашике кашике домаћа зачин (види рецепт испод)
  • 1/4 жлице кајенска паприка
  • 1/2 кашике. пињеница

Домаћа зачин:

  • 1 кашика. со
  • 1/4 Арт. мљевени црни бибер
  • 1/4 Арт. бели лук у праху

Рецепти са сличним састојцима: окра, кукурузна брашна, бибер млевена кајенска каша, бели лук, окра, јогурт

Припрема рецепта:

  1. У великој тави са дебелим зидом или тави за пржење загрејте уље до температуре од 180 ° Ц. (Можда вам неће требати сво уље, не сипати га изнад средине.)
  2. У посуди средње величине комбинујте кукурузну брашно, пшеницу брашно, домаћа зачина и кајенски бибер. Умочите окра у пињено млеко, затим добро уваљан у брашно. Нежно убаците окра врућег уља и пржити до златно браон. (Можда мора се пржити бакра у серијама.) Извадите окра са уља, ставите на папирном пешкиру да упије сувишну масноћу и послужите одмах Зачин: Све састојке помешајте и чувајте. у херметички затвореној посуди до 6 месеци.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: