Парфаит направљен од пудинга од банане и кокосовог ораха – детаљан рецепт приготовления. 
The photoпосуђе: Кон Пулос Време: 1 сат. 35 минута Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе одмерени спремници запремине: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Пудинг
- Рендисана корица и сок од лимете 1
- 5 великих танко нарезаних банана
- 1 кашика. шећер
- 0,25 Арт. кукурузни скроб
- 4 велика жуманца
- 3,5 кашике. пуномасно млеко
- 0,5 тбсп. масна крема
- 0,5 тсп со
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 0,5 тсп екстракт кокоса
- 170 гр колачићи од вафла
Крема
- 2 кашике. л. слатке кокосове пахуљице
- 140 гр. охлађена конзервирана крема од кокоса
- 1 кашика. хладна крема
- 2 кашике. л. шећер
Рецепти са сличним састојцима: пудинг од ванилије, млеко, павлака, кокосово млеко, кокос, јаја, банане
Припрема рецепта:
- Скувајте пудинг: У малу ставите корицу лимете посуда; поклопац и фрижидер. Помјешајте кришке банане са соком од лимете у посуди средње величине; издвојити. Помешати 0,25 кашике. шећер, шкроб и жумањке у великом посуда.
- Измешајте млеко, тешку крему, 0,75 кашика. шећер и сол средњу посуду, загрејте на лаганој ватри. Полако измешајте млечну смешу са жуманцевима, а затим је улијте посуду и ставите да кључа на средњој ватри. Кувајте стално мешајући док не згусне, око 3 минута. Уклонити са топлоте и интервенирати путер и екстракти. Оставите да се мало охлади, око 5 минута.
- Ставите пуну чашу пудинга у 2-литарску посуду за печење; ставите трећину кришки банане на врх, а затим половину кекси од ванилије и још једна чаша пудинг. Покријте још једну трећину кришки банане, а затим ставите још једну чашу пудинга. По врху распоредите остатак банане, затим колаче од ванилије и пудинга. Покријте фолијом и оставите у хладњаку најмање 6 сати или ноћи.
- Направите крему: Загрејати рерну на 170 ° Ц. Дистрибуирати кокосове пахуљице на лим за печење и пржити док не постану златно смеђе, око 10 минута. Извадите тврду кокосову крему из конзерве (не добијате течност). Умутити кокосову крему, тешку крему и шећер у великој посуди миксером на средњој брзини до чврстог врхови, око 2 минута, а на врху поспите шлагом од кокосовог ораха пудинг и поспите прженим кокосом и лиметином. Оставите да одстоји у фрижидеру око 30 минута пре послуживања. Рецепт за порцију парфита са пудингом и шлагом.
