Пудинг од хреновке – детаљни рецепт приготовления. 
Time: 1 hour. 25 минута Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 10 кришки хлебног хлеба
- Око 10 кашика. л. џем од ђумбира или џем
- 6 кашика. л. (90 гр.) Маслац (порцио)
- 1/3 Арт. лагане грожђице
- 3 кашике. л. тамни рум
- 4 жумањка
- 1 јаје
- 3 кашике. л. шећер
- 2 и 1/4 чл. масна крема
- 3/4 Арт. плус 2 кашике. л. млеко
- 1 кашика кашике млевени ђумбир
- 2 кашике. л. смеђи шећер
Рецепти са сличним састојцима: црни хлеб, грожђице, рум, конфиту, смеђи шећер, јаја, павлака, млеко
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 ° Ц. Подмажите калуп за пудинг или плитка посуда за печење запремине 1,5 литра. мала количина У малој посуди ставите грожђице, сипајте рум и ставите у микроталасну на минут, па оставите у рерни. Је Добар начин да се грожђице брзо намоче и постану сочне.
- Направите смеђи хлеб, путер и сендвиче џем од ђумбира (2 кашике л. за сваки сендвич). Требала би останите мало путера да их касније намажете масти површина пудинга. Затим нарежите сендвиче на пола троуглова, и положите их равномерно по средини тањира. Јесам прво поставим у облику једног троугла са углом горе и тако даље, затим померите троуглове до ивице. Поспите грожђицама и посолите преостали рум у посуди.
- Умутите жуманце и јаје са шећером, додајте врхње и млеко. Излијте троуглове хлеба овом мешавином и оставите потопите око 10 минута. До овог тренутка ће бити пудинг спреман за слање у рерну. Подмажите површину хлеба, која стрши из соса, омекшан са путером. Мешајте земљу ђумбир и демерара шећер и поспите овом мешавином подмазаном пресјеци и остали дијелови пудинга. Ставите калуп за пудинг лим за печење и ставите у рерну на око 45 минута док не добије умак згушњава се, а пудинг не подиже мало. Извадите из рерне и оставите 10 минута да се пудинг мало магарца. Изложите тањири и сервирајте у сосу од кашике.
