Ако једете нешто тако храњиво, онда нема других јела биће потребно. Иако, мислим да је мали део хрскаве салате – није лоша идеја.
Увек мислим да се неки од најбољих рецепата базирају на осећају. штедљивост и неспремност да се нешто баци. И наравно, то сам ја и урадио то једне вечери, у понедељак, јер после викенда у Остала су ми два осушена кроасана и знала сам како да их нађем достојна примена. Иако на први поглед додајте крему и бурбон је мање економична опција од пуког бацања устајалог хљеба, али испада тако сјајан пудинг као сад ја Мислим да га кувам за вечеру сваког понедељка. Мислим тачно вечера. Ох! ако немате кућу с бурбонима, прво што можете да кажете: купите, молим вас, и друго – замените је румом. Шкотски виски се може чинити очигледнијом заменом, али није.
Time: 45 мин.Тежина: лако Сервирање: У рецептима се користе 2 измерена посуда запремина: 1 шољица (2 40 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 устајале кроасне
- 1/2 кашике. шећер
- 2 кашике. л. вода
- 1/2 кашике. масна крема
- 2 кашике. л. бурбон
- 1/2 кашике. млеко
- 2 тучена јаја
Рецепти са сличним састојцима: павлака, млеко, јаја, бурбон, кроасанима
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 ° Ц. Растопите кроасане на комаде и ставите у малу керамичку форму за гратин. Користим за то је овална посуда од ливеног гвожђа са запремином од око 500 мл. (2Чл.).
- Сипајте шећер у лончић, сипајте воду, помешајте шећер је почео да се раствара, а затим ставите таву на горионик средња или јака ватра. Донесите шећер и воду карамелизацији: Да би то постигле, морају се кухати док не постану засићене амбером. боје. Потребно је 3-5 минута. Не прекомерно се излажите, али не уклањајте са ватре прерано док је смеша још бледо.
- Уклоните посуду са ватре и сипајте крему (не обраћајте пажњу за шиштање и распршивање), затим бурбон и млеко. Мешајте онда не Престани да се мешаш, туци јаја. Брзо напуните овом мешавином. кроасана и оставите да се натапају 10 минута претходно загрејана рерна 20 минута. и спреми се изгуби главу.
