Пуфф сирови крофни – детаљан рецепт за кување. са пријатељима: 
Време: 30 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- Два паковања лиснатог пецива, 225 г.
- Брашно за ваљање
- 6 кришки сира
- Маслац од каноле или кикирикија за пржење
- 2 кашике. л. сенф
- 2 кашике. л. душо
- 3 траке хрскаве сланине, грубо сецкане
Рецепти са сличним састојцима: лиснато тијесто, сир, сенф, мед, сланина
Припрема рецепта:
- Отворите једно паковање теста и ставите га на лагано проври површина брашна Тесто разваљајте у велики правоугаоник. Разваљајте друго паковање теста исте величине и дебљине.
- Ставите кришке сира у једном слоју на врх једног правоугаоника тест. Поставите други правоугаоник теста на кришке сира. Десну страну тијеста преклопите за трећину у средину и учините то исто на левој страни да се тијесто преклопи. Преклопите тесто још пута. Помоћу ножа изрежите 4 округле крафне.
- Сипајте довољно уља у тепсију са дебелим зидом тако да то прекрило дно за 7 цм. Уље загрејте на 170 ° Ц, према кулинарству термометар. Пржите крофне у серијама до златно смеђе боје, око 1 мин. са сваке стране. Ставите на жице.
- Комбинујте горчицу и мед у малој посуди. Подмажите врх крафне сенф са медом и поспите сјецканом сланином, ако желите. Сервирајте одмах.
