Муффин од бундеве – детаљан рецепт за кување. друзьями: 
Time: 1сат 45 минута Тежина: лако Количина: 12 кекса у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. премиум брашно
- 1 кашика. интегрално брашно
- 1 кашика кашике сода бикарбона
- 0,5 тсп со
- 1 кашика кашике млевени цимет
- 0,5 тсп млевени ђумбир
- 0,25 тсп млевени каранфили
- 1/8 жлице млевени мушкатни орашчић
- 0,75 Арт. смеђи шећер
- 3 кашике. л. меласа
- 0,25 Арт. канолино уље
- 2 велика јаја
- 1 кашика. пире од бундеве
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 0,75 Арт. немасни јогурт
- 0,25 Арт. сирове семенке бундеве
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, брашно интегралне житарице, јогурт, јаја, екстракт ванилије, цимет, млевени ђумбир, каранфил, мушкатни орашчић, пире од бундеве, бундева сјеме треацле
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Покријте образац за 12 мини муффинс кулинарски спреј.
- У посуди средње величине помешајте брашно, соду бикарбону, со, цимет, ђумбир, клинчић и мушкатни орашчић У великој чинији помешајте шећер, меласа, путер и 1 јаје. Додајте још јаје и добро умутите. Додајте бундеву и ванилију, умутите. Између два кора додајте брашно Улијте јогурт са њима. Умутите све састојке помешан.
- Тесто излијте у припремљену посуду за муффине и посолите семенке бундеве. Додирните калуп на кухињском столу неколико пута за уклањање мехурића. Пеците 20 минута, дрвеним штапићем, заглављен у средини једног од муффина, треба да буде сув.
- Оставите да се охлади на жичаној уградњи 15 минута. Изрежите муффине у круг ножем да их разбије. Оставите да се потпуно охлади муффин без глутена са бундевом.
