Рибљи умак “Ниок Цхам”

Рибљи умак „Ниок Цхам“ – детаљан рецепт приготовления. „Пхото Photo of the dish: шеф-поварЦоринна Транг Тиме: – У рецептима се користе измерени контејнери запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 5 кашика. л. шећер
  • 3 кашике. л. вода
  • 1/3 Арт. Вијетнамска риба сос (Нуонг Нам)
  • 1/2 кашике. сок од лимете или лимуна
  • 1 велика сецкана режња белог лука
  • 1 (или више) огуљених и сецканих тајландских паприка чили или паприка из птичијих очију
  • 1 огуљена, исецкана на танке колутове и опрана (пер факултативно) шалотке

Рецепти са сличним састојцима: рибљи сос, сок од лимете, бибер чили, шалотка, бели лук

Припрема рецепта:

  1. У посуди комбинујте шећер, воду, рибљи сос и сок од лимете. Мешајте док се шећер потпуно не растопи. Додај бели лук, паприка чилија и шалотка. Пре сервирања оставите стајати 30. мин

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: