ручка са салатом од лососа
Орах и горак окус овог медитеранског зеленила иде добро са сланом рибом. Направите салату од рукола са трбухом од лососа за достојно упознавање са тим корисна биљка. Кажу да је то моћан афрозодијак верни пратилац “звезданих” особа! Можда провјерите?
Салата од лососа са лососом
Постоји много рецепата за јело. Чип ове методе је учешће зачињеног киселе бруснице.
Да нам направите салату од рукуле требаће:
- Аругула – 1 гомила (око 300г). Што је мање лишћа биљке, то је укуснији.
- Соли слане црвене рибе.
- Парадајз – 4-5ком (мала “трешња” изгледа оригинално, њихово треба 2 пута више).
- Бруснице – 100мл.
- Ораси – 50г. (пистације, лешници).
- Винско или балзамично сирће – помешајте са уљем по укусу маслине.
Аругула, као медитерански гост, “воли” балзамични сирће. Али понекад се то не дешава при руци. Можете додати зачине винском сирћету, оставити да вари и користити као прелив.
Салату од руголе можете направити са стомаком од лососа овако:
Листове рућице најбоље је тргати прстима како би се очувала целина корист витамина. Није ни чудо што је биљка стекла славу „анти-зинготске“ фондове.
Препоручљиво је користити парадајз, чврст, меснат, са слатко месо. Вишњу преполовите, остале сорте – у малене кришке.
Додајте тракице сецканог трбуха од лососа и бруснице.
Комбинујте састојке са прељевом од маслинове киселине.
Поспите ренданим орасима.
Ако користите салату филета црвене рибе у салати, онда је укуснији додаће пињоле. Али пошто је трбух најтастији део, пистације, лешници су бољи за ову салату. Штавише да се ови ораси сматрају афродизијаком, попут руколе.
Укусне идеје
Залихе брусница нису увек код куће. Обратите пажњу на Замрзнуте велике хибридне бруснице на тржишту. Берри није тако киселог укуса, месастог меса. Дивно производ за украшавање посуђа: користите цијеле или нарезане на кришке. Оваква лепа бобица је такође корисна за кување коктели, домаћа лимунада, сладолед и други доброте.
