Руске цигарете – Белгијски колачићи

Овај рецепт за белгијске колачиће под називом “руске цигарете”, довољно лаган и супер оригиналан.

Као савет, могло би постојати само: правите цигарете већег пречника и мање слатког (користите пола порције шећер), напуните их шлагом са шећером од глазуре (након што сте дозволили да се јетра охлади). Растопљена чоколадна лименка комбинујте с коњаком и кашиком воде, постаће више “глатка.” И на крају, можете посипати врх руске цигаре кокосове пахуљице.

Поделите са пријатељима: Време: – Тежина: средња Количина: 36 ком. У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

За тест:

• Шећер у праху – 1 шоља
• Маслац (собне температуре) – 6 кашика
• Јаја од бјелањака (собне температуре) – 4 комада
• Брашно – 2/3 шоље
• Екстракт ванилије – 2 кашике
• Сол – 1/8 кашике

За прелив од чоколаде:

• Полуслатка чоколада (смрскана на комаде) – 85 грама
• Маслац – 1,5 кашика

Рецепти са сличним састојцима: шећер у праху, јаја, брашно, ванилија екстракт чоколаде

Припрема рецепта:

1. Загрејати рерну на 220 Ц, намастити два велика лим за печење уље.
2. У средњој посуди истуците путер електричним миксером, постепено додавајући шећер од глазуре, бјелањке и ванилију екстракт.
3. Мешајте уљну смешу са брашном и сољу.
4. Помоћу кашике ставите тесто припремљено за посуду за печење у облику палачинки или овала. Удаљеност између Они су удаљени око 5 цм. На један лим за печење треба да стане 4 колачића. Мала количина због потребе спремност да их брзо сруше.
5. Пеците колаче око 3 минута док не поприме златну боју око ивица. У међувремену, припремите другу партију за другу пан
6. Металном лопатицом извадите колачиће из листа и брзо омотајте се за кваку исте лопатице и формирајте „цигарету“. Пошаљите јелу да се охлади. Ако су колачићи преуски и лоши подложан формирању, вратите у рерну на 30 секунди.
7. За доливање у парној купељи добро отопите чоколаду и путер мешати, оставити да се мало охлади.
8. Умочите сваку руску цигарету у чоколадни прелив 2 цм дубоко ставите на тањир не додирујући чоколаду.