Коријена салате од целера – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Кон Пулос Time:35 минута Тежина: лако Сервис: 6 – 8 кориштених рецепата запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 средњи коријен целера
- 1 глава белгијског ендивија, исечена на тракице
- 1 велика глава радича, растргати рукама
- Сок 2 лимуна
- Со
- 1 кашика. л. Дијон сенф
- 1 кашика кашике бело винско сирће
- Свеже млевени бибер
- 2 кашике. л. масна крема
- 3 кашике. л. екстра дјевичанско маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: коријен целера, ендивија салата, радич, крема, дијон сенф, лимунов сок, винско сирће
Припрема рецепта:
- Напуните посуду хладном леденом водом; додати половину лимунов сок и 1 кашика. л. со. Оперите и огулите корен целер, а затим исечен на шипке. Додајте лимунској води и оставите 15 минута Оциједите и осушите целер салвете.
- Додајте преостали лимунов сок, Дијон сенф у посуду, винског сирћета, кашичица соли и 1/4 кашике. млевена паприка; бич умутити смесу, сипати маслиново уље, па врхње. Додај корјен целера и протрести да се меша; поклопац и у хладњаку неко време.
- Ставите ендивије и радич у велику здјелу салате, измешајте целер са дресингом. Служите одмах, можда и ви Занимљив рецепт за печени коријен целера у рерни.
