Салата од леће и квиноје

Ова салата, у коју се куиноа и лећа додају у једнаким деловима, зачињен сосом од винаигрета са Дијон сенфом, богатим протеинима и, к тому же, очень сытный. „Фото Time: 45 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 1/2 кашике. квиноја
  • 1/2 кашике. сочива
  • 1 и 1/4 чл. вода за квиноју, плус 2 кашике. за лећу
  • 1 кашика кашике Дијон сенф
  • 2 кашике. л. црно винско сирће
  • 1/4 Арт. биљно уље
  • 1/4 жлице бели лук у праху
  • 1 зест зест
  • Груба со и свеже млевени бибер
  • 2 насецкане стабљике зеленог лука
  • 1 кашика. л. исецкани листови свеже килантро

Рецепти са сличним састојцима: квиноја, лећа, вино сирће, Дијон сенф, лимун, бели лук, лук зелено, килантро

Припрема рецепта:

  1. Ставите квиноју у сито и исперите под хладном водом. У великом посуда са поклопцем погодна за употребу у микроталасној рерни, ставите опрану житарицу и додајте 1 и 1/4 кашике. вода. Цовер анд микроталасна пећница за највећу снагу 9 минута. Дај стајати 2 минута, а затим мешати. Кроноја квиноје биће довољна мекана да би се могла жвакати, али када је угризе, требала би пукло попут јаја.
  2. Ставите лећу у сито и исперите под хладном водом. Вкухајте сочиво са 2 кашике. вода док не постане мекана, али није пире, око 30 минута Оциједите и охладите.
  3. У малој посуди помешајте Дијон сенф и винско сирће, а затим сипати уље танким током да би се формирала емулзија. Додајте бели лук, лук со, со и бибер по укусу. посуда за салату средње величине помешава квиноју, сочиво, лешник и лук сецкани килантро. Сипајте салату, премешајте и додајте служити.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: