Зелена лећа је савршена за прављење салата, јер ова сорта не кључа и добро држи свој облик. Осим лећа има пријатну зачињену арому и залогај који ће осветлити свако јело. Лећа кухајте додавањем бели лук у води, па је засићен аромом уста. Мик њу са биљем и зачините уљем и сирћетом. Једноставно, али врло вкусный и полезный салат готов! 
Time: 20 мин.Тежина: Лаки порције: 4
Рецепт:
Прокухајте 1 кашику. сува зелена лећа према препоруке на паковању, додавање 2 чешња белог лука у воду. Онда оциједите воду и избаците бели лук. Помијешајте лећу са 1 гомилу исецкан воден крем, 2 сјецкана перја зеленог лука и 2 кашике. л црно винско сирће; со и бибер. Додајте 1 Чл л. маслиново уље; све помешај. Рецепти са сличним састојци: лећа, зелени лук, воден крем, вински сирће
