Хранљива летња салата са лећама и парадајзом, која толико задовољавајуће да се може јести као самостално јело. Зелену лећу скувајте са белим луком тако да се само мало упије његова пикантна арома. Затим га помешајте са младим кукурузом, цхерри парадајз и мирисно свеже биље. Зачините лимуном сок и маслиново уље и послужите. Поделите са пријатељима: Време: 1 сат. Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. плитка зелена лећа
- 2 режња чешњака, огуљена
- 2 кашике кашике лимунова корица + 1/4 кашике. свеже исцеђен лимун сок
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 2 кашике. цхерри парадајз исечен на 4 дела
- 3/4 Арт. сецкани зелени лук (само бели и светло зелени делови)
- 1/4 Арт. насјецкани свежи босиљак
- 1/4 Арт. свежи копар сецкани
- 1 свеже кукурузне кашике, исеците кукуруз од кукурузе
Рецепти са сличним састојцима: цхерри парадајз, кукуруз, лећа, лимунов сок, зелени лук, босиљак, копар
Припрема рецепта:
- У велику посуду са дебелим дном ставите лећу, бели лук и сипати 4 кашике. вода. Загријте и смањите топлоту. Цоок витх кухајте док лећа не омекша, око 15 минута. Оциједите рерне белог лука и ставите на страну охладити на собну температуру. Лећа се може кухати 1 дан унапред и помешајте са дресингом и другим производима пре сервирања.
- У посуди помешајте лимунов сок и маслиново уље. Додај парадајз, лук, босиљак, копар, кукуруз и охлађена лећа. Со и бибер. Додајте лимунову корицу и равномерно све мик. Охлађену салату послужите с пилетином у тијесту од јогурт.