Салата од печене репе, поморанџе и кремасти прелив од козји сир – детаљан рецепт за кување пријатељи: 
Време: 1 сат. 10 минута Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр ситна златна и црвена репа, темељно опрана
- 2 кашике. л. маслиново уље и још више за прскање
- 3/4 Арт. плус 2 кашике. л. сок од поморанџе
- 1 кашика кашике шећер
- 150 гр. козји сир на собној температури
- 2 кашике. л. вински сирће од шампањца
- 1 кашика. л. масна крема
- 2 средње наранџе
- 250 гр рукавица
- 1/2 средњег црвеног лука, ситно сецкани
Рецепти са сличним састојцима: репа, наранџа, рукола, сир козје, винско сирће, павлака
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Обрежите коријење и врхове Цвеклу и ставите на лим фолије. Прелијте маслиновим уљем и поспите сољу и бибером. Замотајте цвеклу у фолију и пеците док спремност, око 45 мин Кад се охлади довољно за прераду ољуштите репу, преполовите је и преполовите полстенови мале дебљине.
- За доливање горива загрејте 3/4 кашике. сок од поморанџе и шећер мала кашика на средње јакој ватри. Пустите све док то не буде док се смеша не примени до око 3 кашике. око 30 минута У потпуности се охладити. У средњој посуди помешајте сок од поморанџе маслиново уље преостало 2 кашике. л. сок од поморанџе, јарац сира, сирћета, тешке павлаке и 1 кашика. л. вода. Поспите сољу и бибер.
- Одрежите врх и дно поморанџе. Пажљиво исеците кору и затим наранџе преполовите и преполовите. Мик рућулу и лук у великој чинији. Поделите салату на 4 тањира. На сваку салату ставите наранџе и цвеклу и сипајте кремасти прелив.
