Салата од печене цикле са наранџом – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 hour.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр резане репе, корене и врхове
- 0,25 Арт. и 3 кашике. л. маслиново уље
- 4 ком огуљене шалове, преполовљене
- 2 поморанџе
- 2 кашике. л. балзамични сирће
- 0,25 тсп шећер
- 0,5 тсп сенф
- 350 гр лиснато зеленило
- 2-3 кашике. л. слане семенке сунцокрета
Рецепти са сличним састојцима: репа, поморанџа, салата лист, балзамични сирће, семенке сунцокрета, сенф
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 230 ° Ц. Распоредити репе на лим за печење, обложена алуминијумском фолијом у два слоја. Подмажите 2 кашике. л.маслиновог уља, поспите сољу и папром, па умотајте репу први слој фолије. Ставите посуду за печење у рерну и пеците цвекле док не постане мекано, отприлике 1 сат.
- У међувремену, шалотку ставите у мању посуду, сипајте 2 кашике. л.маслиновог уља и поспите сољу и бибером. Добро измешајте. Након 45 минута извадите посуду са цвеклом из рерне и раширите шалотне карте на другом слоју фолије. Вратите у рерну још 15 минута, све док лук не буде карамелизиран и мекан, а репе добро печен.
- Оставите да се репе охлади у фолији најмање 5 минута. Ставите шалот у велику посуду и оставите је. Када репе се охлади да бисте могли да радите са њом и уклоните је њеном пилингом. Испеците цвеклу на кришке и ставите у посуду са лук.
- Обрежите врх и дно наранџе. Ставите наранџе на једну са исечених ивица и нежно исеците кожу, почевши од врха и даље у круг до дна. Наранџе нагло нарежите на танке кришке. Одложи.
- У малој посуди помешајте сирће, шећер, сенф, мало соли паприке и преосталих 3 кашике. л. маслиново уље. Сипати добијени прелив од цвекле и лука, измешати. Додајте зеље и кришке наранџе, поново измешајте. Поспите семенкама салата од цвекле са поморанџама.
