Грчка се сматра родним крајем фета сира, а у јела са њим чврсто се улази Медитеранска кухиња. Уз то они кувају широк избор свежег салате, али врло је занимљива опција ако је поврће за испеците салату на роштиљу. Такво јело ће бити савршено прилог за јело месо, али га можете послужити и на пример, као здрава вечера Прехрамбена вредност једне порције: (укупно) 4) Калорије 275, укупна масноћа 22 г., Засићене масти нпр., Протеини 6 г., угљени хидрати 18 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг., шећер г. 
Time: 40 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 патлиџан (око 400-500 гр.), Исећи на кришке дебљине 0,5 цм
- 2 средње тиквице (око 200 гр. Сваки), исећи 0,5 цм кришке.
- 1 црвена паприка, бела, резана у 4 дела
- 1 средњи лук, исечен на велике колутове
- 5 кашика. л. маслиново уље
- 2 кашике. л. црно винско сирће
- 1/2 кашике кашике сушен оригано
- 1 кашика. грожђа или цхерри парадајз, преполовљен
- 1/4 Арт. исјецкана нана
- 1/2 кашике. здробљени фета сир
Рецепти са сличним састојцима: патлиџан, паприка, парадајз грожђе, цхерри парадајз, фета сир, тиквице, вински сирће, оригано, нана
Припрема рецепта:
- Положите поврће у једном слоју на плех за печење или у други радни слој површина. С обје стране прелијте маслиновим уљем спреј за уље. Запалите улични роштиљ постављањем веће топлоте просечно.
- Ово јело се може припремити и на роштиљу. У порцијама пржити поврће – требало би да добро порумени и постане мекано: око 10 минута за бибер, око 8 минута за патлиџан и лук и 6 минута за тиквице. Поврће охладите и исеците у великим комадима, 1-1,5 цм, ставите у дубоку посуду.
- У малој посуди помешајте, лагано мутно, маслиново уље, сирћета и оригана. Огулите поврће и добро протресите да се мешају Зачините јело по укусу са сољу и бибером. Уредно мешајући, додајте парадајз и менту.
- Готову салату распоредите између порција и поспите сиром фета.
