За само 20 минута Паула Деан припрема салату од нежних шпарога и сјајне кукуруза и зачините га слатким и пикантним умаком од винаигретте. Показало се да је лагана, али задовољавајућа ужина. Поделите са пријатељима: 
Ин реме: 20 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 грозда припремљене шпароге
- 6 огуљених ушију жутог кукуруза
- 1 мала црвена глава нарезана на коцкице лук
- 1/4 Арт. исечене на танке тракице свежег лишћа базилика
Доливање горива:
- 1/2 кашике. шећер
- 1 кашика. рижино винско сирће
- 1 кашика кашике со
- 1 кашика кашике свеже млевени бибер
Рецепти са сличним састојцима: шпароге, кукуруз, црвени лук, босиљак, рижино сирће
Припрема рецепта:
- У већу посуду сипајте воду, посолите и додајте кључање. Огуљене кукурузне каше у кипућој води и бланширајте 3 минута док се зрна не засити жута боја. Затим кукуруз пребаците у посуду са леденом водом. Ву истој води у којој је кукуруз бланширан, прокухајте минут шпароге и пребаците у посуду са леденом водом. Кад кукуруз охлади, оштрим ножем пресече зрно из ушију. Исеци шпароге испод комадни угао 2,5 цм. Кукуруз и шпароге савијте у посуду средње велике. У другој средњој посуди помешајте шећер, сирћета, соли и бибера. Сос кукуруз и шпароге. У реду измешајте и ставите у фрижидер или послужите ову салату по соби температура.
