Салата од три пасуљ

Салата из побједника мреже Нетворк Фоод Јефф Мауро, сада водитељица ТВ програма Сандвицх Кинг анд “Тхе Китцхен” (кухиња). Ова лагана, освежавајућа салата од три различита врсте пасуља биће одлично јело на летњем столу и то кување не треба много времена. Ова салата се може послужити и као закуска и сама. Делите са пријатељима: Фото салата Време: 20 минута Тежина: лако Количина: 4 кашике. Рецепти се користе запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • Лед
  • 225 гр. свјежи грах (око 2 кашике), оперите и преполовите
  • 1/4 Арт. сирћет сирће
  • 2 кашике кашике Дијон сенф
  • 1 кашика. л. душо
  • 1/2 кашике. маслиново уље
  • Једну конзерву белог пасуља од 425 грама, исперите и оциједите течност
  • Једну теглу од 425 грама црвеног граха, исперите и оциједите течност
  • 1/4 Арт. исецкани листови босиљка
  • 1/4 Арт. насецкани листови першуна
  • 1 шалотка, ситно сецкана

Рецепти са сличним састојцима: зелени пасуљ, бели пасуљ, црвени пасуљ, бубрежни пасуљ, сирћетни сирће, Дијон сенф, мед, босиљак, першун, шалотка

Припрема рецепта:

  1. Донесите лонац са сланом водом да прокуха. Цоок велика посуда са леденом водом. У тепсију додајте тепсију пасуљ и кувајте док не постане меко хрскаво, 2-3 минута. Оциједите и потопите грах у посуду са леденом водом да зауставите процес кухања. Испустите воду.
  2. Комбинујте сирће, сенф и мед у великој посуди. Додајте уље и мешати до стања емулзије. Додајте конац у посуду пасуљ, бели пасуљ, бубрези, босиљак, першун и шалотка и све мик. Поспите сољу и бибером и послужите.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: