Одлична витаминска салата која комбинује кукуруз, паприку, црвени купус, зелени лук и јагоде. Сво поврће и бобице на роштиљу, што салати даје више летњег шарма и арома лагане маглице. У најбољем сочном и задовољавајућем стању, он је такође складан комбинује контрастни укус, а бланширане паприке додају дашак светлости пикантност. Бићете одушевљени занимљивим и врло укусним дресинг од авокада који даје целокупну салату комплетну хармоничног укуса. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Салата са роштиља
- 3 свеже уши слатког кукуруза, огулити велике листове, остављајући само унутрашње танке листове
- Пола црвеног купуса, исечено на 4 дела
- 4 перја зеленог лука
- 2 паприке послате
- Биљно уље, за подмазивање
- 2 кашике. јагоде, огуљене и исечене на пола
Прерада од авокада
- 1 зрели авокадо
- 0,5 тбсп. маслиново уље
- 1/4 Арт. црно винско сирће
- 1 велика гомила цилантро-а
- Сок од лимете и лук
- 1 чешња белог лука
Рецепти са сличним састојцима: црвени купус, кукуруз, чили бибер, винско сирће, сок од лимете, авокадо, јагоде
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на јакој ватри. Подмажите кукуруз, купус и зелени лук са биљним уљем, сољу и бибером. Пржити кукуруз, купус, зелени лук и паприке бланширају се на роштиљу док угљене ознаке: 4-5 минута са сваке стране за кукуруз и лук, 10 минута за паприку бланширано (окрећући их) и 10-15 минута са сваке стране за купус. На роштиљу или на дасци пржите јагоде 1-2 минуте са сваке стране. Напусти поврће и јагоде да се охладе.
- Прерада од авокада: у међувремену, ставите месо авокадо у посуди за прераду хране. Додајте маслиново уље, сирће, цилантро, сок од лимете и лимете, бели лук и мало соли и бибера и самљети до једнолике конзистенције. Ако је потребно додати со.
- Кад се поврће охладило, купус уситните. Огулити семенке а преграде са паприкама бланширане и исецкајте их на танке тракице. Сјецкајте зелени лук. Затим исеците кукуруз од ушију кукуруза преко пешкира. Ставите све поврће и јагоде у велику посуду. Прелијте дресинг од авокада и све измешајте. Ако је потребно додајте со и бибер.
