Топла салата са туном и зачинским биљем
Укус туњевине може бити потпуно другачији. Покушај нови рецепт за салату од туњевине, који укључује пекмез и шпароге Пасуљ Предност оригиналног јела у вештој комбинацији састојака. Занимљив додатак ће бити и сос од свежег вина зелени.
Салата од туњевине са љутим сосом
Да припремимо топлу салату са туном и зачинским биљем требаће:
- шпароги пасуљ 150-200 гр
- кувано јаје 3 ком
- парадајз 2 ком
- туна 1 конзерва 340 г
- пепељасто зеље
- копар зелен
- зелени лук
- зелена салата
За топли сос:
- брашно 1 кашика
- путер 1 кашика
- лук 1 ком
- млеко 2 кашике
- бело вино 1 шоља (најбоље сува)
- млевена паприка, сол по укусу
- першун
Сала од туне можете направити са сосом овако:
Нутриционисти препоручују месо туна за разне болести. Здрава риба би требало потребно је ући у исхрану, посебно у одраслој доби. Суочите се са штетним холестеролом захваљујући корисним супстанцама, која је богата туњевином. Мала количина калорија омогућава препоручујте туну као дијетално јело.
Припремите дресинг за салату:
Брашно пропржите на крем путеру док не постане кремасто и непрестано мешајући, разблажити млеком. У биљном уљу пржити ситно сецкани лук, додати першун. Сипајте бело суво вино и загревајте на средње јакој ватри док све док вино није испарило на пола.
Брашну додајте брашно са луком и зачинским биљем, бибер и со на укус, грејати 3-5 минута, непрестано мешање.
Пасуљ шпарога кухајте док се не скува и исецкајте на кришке 3-4 цм. Трудите се да пасуљ буде топао.
Исеците јаја и парадајз, виљушком додајте пире од туне и пасуљ и зелени лук. Положите тањир лепо на тањир салата.
Њежно помешајте салату, ставите на тањир, сипајте љути сос и поспите насјецканим пехтраном и копар.
Послужите салату од туњевине са топлим сосом. Ово је та јединствени случај када се, у теорији, хладно предјело сервира у топлој форма.
Укусне идеје:
Постоје многе идеје за припрему лаганих салата које би остале у форми, али увек желите да једете укусно. Пробајте купус салату “Мотх”, бићете веома задовољни!
