Рецепт за салату од сецкане шаргарепе и купуса броколи и тестенине, са манго-цхутнеи-ом. Поделите са пријатељима: 
Фотографија јело: Рицк Лев Време: 31 мин. Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 230 гр. Макарони лакат макарони (закривљени шупљи рогови)
- 280 гр исецкан купус помешајте са броколијем и шаргарепа
- 1/4 Арт. кикирики путер или било који други орашчић
- 1/4 Арт. готов сос од манга цхутнеи (индијски слатко и кисело сос од воћа и поврћа)
- 1/4 жлице со и јос по потреби
- 1/4 Арт. хладно млеко
- 2 кашике. л. цурри мадрас прах
- 2 кашике. л. мајонез
- 1/4 Арт. рижино сирће
- Свеже млевени бибер
- 1/2 кашике. сецкани зелени лук
- 1/4 Арт. грубо сецкани свежи килантро
Рецепти са сличним састојцима: тјестенина, броколи, кари, цхутнеи сос, шаргарепа, млеко, мајонез, пиринчани сирће, лук зелена, цилантро, манго
Припрема рецепта:
- Прокухајте тестенину: ставите таву да прокуха слана вода. Додајте тестенину и кувајте док не буде кувано, ал денте; Оциједите и додајте млеко тјестенини.
- У међувремену, пржите цурри прах у малој тави са просечна температура, за отварање ароме, отприлике 1 мин. Помешајте са маслацем кикирикија да бисте додали цурри боју маслацу; охлади мало.
- Припремите дресинг за салату: помешајте у посуди за салату мајонез, лук и кари путер, непрестано мешајући, додајте пиринач сирћета, затим со и црни бибер по укусу. Додајте исецкано купус помешајте са броколијем, сецканим власацима и килантром. Умешати тестенина и протрести. Поклопите и оставите да се охлади до послуживања сто.
