Рацхел Раи је прво зачинила балзамичним прељевом за тјестенину сирћета, а затим у салату додајте хрскаву сланину, кувана јаја тврдо куване и киселе црвене пименто паприке. Поделите са пријатељима: Време: 40 минута Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 великих јаја
- 450 гр паста
- 450 гр сланина
- О 1/4 чл. рибани лук и његов сок
- 1 ситно нарибани чешањ белог лука
- 1 кашика. л. са брдом Дијон сенфа
- Око 3 кашике. л. бели балзамични сирће или слад винско сирће
- 0,5 тбсп. маслиново уље
- Со и свеже млевени бибер
- 0,5 тсп љути сос
- 1 лименка (110 г) сецканих киселих црвених паприка пименто, без течности
- 0,5 тбсп. сецкани першун
Рецепти са сличним састојцима: јаја, тјестенина, сланина, лук лук, бели лук, дијон сенф, балзамични сирће, сос љута, пимент паприка, першун
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц.
- Јаја ставите у малу посуду и прекријте водом. Донеси прокухајте на јакој ватри, поклопите посуду, искључите топлоту и Оставите да јаја одстоје 10 минута. Потопите их у хладну воду да охладили су се. Умутите јаја и натопите у хладној води. После охлади, огулити и исецкати.
- У међувремену, донесите велику лонац воде и прокухајте скувајте тјестенину у њој. Распоредите 6 кришки сланине на лим за испеците и ставите у врућу рерну. Пеците их 15 минута, док нису прекривене браон коре. Затим охладите сланину, исеците остави га на страну
- Преосталу сланину исеците и додајте кључалој води заједно са паста. Кувајте док тјестенина не буде спремна. Проциједите, исперите и одвојите кухану сланину од тјестенине.
- Док се тестенина још увек кува, помешајте сецкани лук у посуди, бели лук, сенф и сирће. Сипајте уље у танкој струји, умутите прелити шлагом, бибером и додати љути сос. Додај у тјестенина, сјецкана јаја, паприка, першун и сјецкани хрскава сланина. Промјешајте салату и послужите. скувајте тестенине са сиром и сланином.