Тортелини из италијанске тјестенине – ово су минијатурни кнедле са надевима од меса, шунке, сира, шпината или комбинације више врста преливи. Поред чињенице да се користе као кнедле – са сосом или у јухи, с тортелинима можете кувати врло укусно салата од тјестенине. Поготово ако вам је остало мало пасте, и није довољно свима за вечеру, разблажите га поврћем и осталим састојци. Тортеллини са било којим пуњењем је погодан овде. И ако постоји неколико различитих типова – генерално одличних! Мик кувани тортелини са поврћем, димљена кобасица и дресинг од винаигрета. Додаје готово сјај било коју салату. Поделите са пријатељима: 
Време: 20 минута Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 250 гр тортеллини паста
- 1 кашика. салама на коцкице, нарезана на коцкице
- 1 кашика. нарибана шаргарепа
- 1 кашика. смрзнути или свежи зелени грашак, бланширано
- 0,5 тбсп. исецкана печена црвена паприка
- 1/3 Арт. маслиново уље
- 2 кашике. л. бело винско сирће
- 1 шал сецкани
Рецепти са сличним састојцима: тјестенина тортеллини, грашак, шаргарепа, слатка бибер, шалотка, винско сирће, кнедле, салама
Припрема рецепта:
- Посолите слану воду у великој посуди. Ставите унутра Тортеллини и кувати према упутствима на паковању. Онда Баците пасту у другар и исперите под хладном водом. Пребаците у посуду.
- Додајте кобасицу, шаргарепу, грашак и печене паприке.
- Припремите дресинг: у посуди помешајте маслиново уље, бело винско сирће, шалотка, 0,5 кашике кашике. со и бибер по укусу. Зачините салату од тјестенине и измешајте. Посолите и попаприте пробајте и ставите у хладњак на 3 сата Цапресе с тортелинијем и цхерри парадајзом.
