Рецепт за салату са диње и зачинским биљем, послужен на листьях салата. Time: — Сложность: легко Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 300 г пулпе диње
- Велика винска јабука
- Сок од лимуна
- 2 кашике сецканог зеленог босиљка и першун
- Кашика сецкане зелене менте
- 50 г грожђица
- 2 кашике белог стоног вина
- Пола чаше сецканих ораха
За салату дресинг:
- 3 кашике мајонеза
- 2 кашике природног јогурта
- Сок од лимуна
- Нарибана лимунова корица
- Со, бели бибер, шећер
- 34 листа зелене салате
Рецепти са сличним састојцима: диња, јабуке, лимунов сок, босиљак, першун, мента, грожђице, бело вино, ораси, мајонез, јогурт, лимунова корица, салата
Припрема рецепта:
- Темељно измешати компоненте прелива, охладити.
- Ољушћену јабуку нарежите на танке кришке, поспите лимуном сок. Опране грожђице уливају вино, опрану и осушену кашу диње нарежите на танке кришке. Помијешајте диње са јабуком, грожђицама, пола ораха и сјецкана зелена. Пажљиво прелијте сос промешати, мало охладити.
- Пре сервирања убаците воћну мешавину посуду са салатом у коју су положени листови салате, поспите остатком зеље и ораси.