Салата са румуном, крутонима и пармезаном

Салата са румуном, крутонима и пармезаном – детаљан рецепт приготовления. Time: 40 мин.Тежина: лако Сервирање: 4, 6, 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл

Састојци за рецепт:

За салату и тост:

• 1 мини багует (20 цм.), Исећи кору, а затим исећи на 1 цм. коцке (приближно 3 кашике)
• 1 кашика. маслиново уље
• 1 кашика кашике плус 1/2 кашике кашике млевени бели лук
• 2 кашике. л. бело винско сирће
• 1 кашика. л. Дијон сенф
• 1 кашика. л. балзамични сирће
• 1 кашика кашике лимунова корица
• 1 кашика кашике шећер
• 1/2 кашике кашике сува италијанска зачин
• 1/4 жлице со
• 1/8 жлице млевени црни бибер
• 1 велика салата од румуна, исперите и осушите листове, нарежите ситни комади (приближно 10 кашика)
• 1/2 кашике. нарибани пармезан

За зачин:

• 3 кашике. л. црвена паприка
• 2 кашике. л. со
• 2 кашике. л. сушени першун
• 2 кашике кашике лук у праху
• 2 кашике кашике бели лук у праху
• 1 кашика кашике млевени црни бибер
• 1 кашика кашике сушен оригано
• 1 кашика кашике сушени босиљак
• 1 кашика кашике сушени тимијан
• 1/2 кашике кашике сок целера

Рецепти са сличним састојцима: багует, бели лук, вински сирће, Дијон сенф, балзамични сирће, лимунска корица, зачини италијанска, румунска зелена салата, пармезан, паприка, першун, црни лук прах, бели лук, оригано, босиљак, тимијан

Припрема рецепта:

1. Измешајте црвену паприку, сол, сушени першун у дубокој посуди, лук и бели лук, млевени црни бибер, оригано, босиљак, тимијан и целер со. Добро промијешајте. То би требало испасти 3/4 Арт. зачине. Смеша се може чувати 3 месеца.
2. У дубокој посуди измиксајте хлеб и зачин по укусу. Умешати Блендер 1/3 кашике маслиновог уља и 1 кашика кашике. бели лук брзине, 30 секунди, а затим помешајте са хлебом. Равномјерно распоредите хлеб на пергамент папир лим за печење, ставите у рерну претходно загрејану на 180 ° Ц. Пеците док златне боје, отприлике 20 мин Извадите таву са крутони из рерне и оставите да одстоје.
3. У великој посуди за салату измешајте бело винско сирће, Дијон сенф, балзамични сирће, лимунска корица, шећер, италијански зачин, сол, бибер и 1/2 кашике сока. белог лука, додајте 1 кашика кашике. сува зачинске мешавине. Сипати у танком току 2/3 Арт. маслиново уље непрестано шврљајући, доводећи пресвлаку до хомогеног стања. Додајте румунску салату и пармезан. Готову салату распоредите међу 4 велике или 6-8 мањих порција поспите по врху крутони.