Салата “Валдорф са сланином”

Валдорф са салатом од сланине – детаљан рецепт приготовления. Photo of the dish: Кон ПулосВреме: 25 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

• 2 нарибане шаргарепе
• 1/2 кашике. ораси
• 1/2 кашике. жуте грожђице
• 1/4 Арт. мајонез
• 1 кашика кашике шећер
• 1 кашика кашике семе целера
• Груба со и свеже млевена паприка
• 2 црвене јабуке (Фуји или Гала)
• 1 кашика. л. сецкани першун
• 2 стабљике целера, исечене на танке кришке
• 4 кришке сланине, исечене на траке величине 1,25 цм.
• 2 кашике. л. јабуково сирће
• 1 кашика. л. Дијон сенф

Рецепти са сличним састојцима: целер, семе целера, јабуке, шаргарепа, јабуково сирће, дијон сенф, ораси, грожђице, першун, мајонез, сланина

Припрема рецепта:

1. У средње јакој тави на средње јакој ватри пржите 8 сланина минута до хрскаве. Осушите папирним пешкиром.
2. У великој посуди помешајте мајонез, јабуково сирће, Дијон семенке сенфа, сецера и целера. Јабуке нарежите на ситне тракице и додајте преливу заједно са целером, шаргарепом, орасима ораси, лагано грожђице, першун и сланина. Со, бибер и помешајте салату.