Заиста желим да поделим са вама један диван рецепт Салата “Гнездо”. Гост који долази следеће године, Змија је веома воли јести не само зечеве и мишеве, већ и птице јаја. Припремите јој изненађење у облику салате “Гнездо”. Јесте ли спремни? Ми почињемо.
Фото Салад Нест
{галерија} 3 {/ галерија}
Дизајнирајте гнезда за наш сто.
За салатно гнездо биће потребно:
- пилећа прса
- мркве ситнице 4
- лук неколико глава
- пола килограма шампињона
- топљени сир
- комада 6 јаја
- кромпир 4 ствари
- копар, бели лук и мајонез
- биљно уље
Можете припремити оригиналну и лепу салату овако:
Пилећа прса кухамо уз додатак ловора и бибера мирисно док не омекша, охладите, поделите на танка влакна. И јаја кувамо. Одвојите протеине од жуманаца које смо оставимо по страни, а веверице наришемо.
Мркву нарибајте на крупној рерни, лук нарежите на пола прстена, исјецкајте гљиве са сламкама и пржите на биљном уљу. Када печурке са луком и шаргарепом охладили, додајте рибани протеин, пилетину месо, бели лук по укусу и зачините мајонезом.
За припрему птичјих јаја решетке растопљене сир (ако претходно подмажите решетку биљним уљем, онда сир се неће залепити на рерни), уситнити жуманце и ситно додати сјецкани копар. За лепљење додајте мало мајонезе и испеците тестиси.
Решени огуљени кромпир за корејску шаргарепу (И купио ово од продавачице корејских салата за 100 рубаља) или исећи сооо танко. Пржите у биљном уљу до златно смеђе боје (Савет: пржите кромпир у малим порцијама, тако да се не лепи заједно)
Укусне идеје:
Ставите салату на главно јело и направите продубљивање (добро, како у гнезду), поспите ситно сецканим биљем, посипајте птице тестиси. Сада прилепимо ивице салате на наше пржене кромпир, направите имитацију гнезда. Па, то је то, наша салата “Гнездо” је спремно!
Добар апетит!
