Сендвич колачићи Бровние са слојем јагоде и глазура

Сендвич-колач с Бровние-ом са слојем јагоде и глазуром – Детаљан рецепт за кување. Поделите са пријатељима: Време: 3 сата. 50 минута Тежина: средња Количина: 16 сендвичи колачићи Рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Колачићи за тијесто Бровние

• 0,5 тбсп. премиум брашно
• 0,5 тсп прашак за пециво
• 0,5 тсп со
• 3 кашике. чипс од пола чоколаде (500 гр.)
• 50 гр путер
• 3 велика јаја
• 2/3 Арт. шећер
• 2 кашике кашике екстракт ванилије
• Специјална опрема: штапићи за бомбоне

Бијела чоколада пуњење

• 1/3 Арт. шлаг
• 2 кашике. чипс од беле чоколаде или 500 гр. бела чоколада грубо сецкани
• * овим пуњењем требате намазати сваку половину дупли колачић

Слој јагоде

• 0,5 тбсп. кондоми од јагода
• Око 1 кашика кашике ситно рендану кору лимуна
• * са овим пуњењем морате да ширите само једну страну сендвичи колачићи

Глазура од беле чоколаде

• 100 гр. бијела чоколада, ситно сјецкана

Рецепти са сличним састојцима: чоколадни чипс (грануле), полуслатка чоколада, бела чоколада, врхунско брашно, тесто пециво, јаја, екстракт ванилије, павлака, јагоде

Припрема рецепта:

1. За колачиће: Загрејати рерну на 190 ° Ц. Прекриј пергаментне листове за печење, умутите брашно, прашак за пециво и сол Мала посуда, помешајте 2 кашике. чоколадни чипс и путер у чинији средње величине изнад лонца кључале воде, док чоколадна смеша неће омекшати. Извадите и ставите посуду на страну. Смеша Комбинујте јаја, шећер и ванилију у великој посуди. Умутите јајну мешавину миксером док лагано и прозрачно. око 5 минута Додајте растопљену чоколадну смешу и туците, док се све не помеша. У тесто додајте преосталих 1 кашика. чоколада мрвице. Ако је тесто врло мекано, охладите га 15-20 минута да се охлади постало је мало теже. Тесто треба припремити дан пре печења. Оставите да тесто одстоји најмање сат времена на собној температури како поступити.
2. Малом лопатицом тесто ставите у кругове на удаљености од 4-5 погледајте на листићима за печење. Колаче пеците 12-15 минута док су неће постати еластичан и испуцан одозго, али још увек мекан средина Охладите колачиће на листићима.
3. За беле преливе. Донесите крему да прокуха на средњем ватра у малој тепсији. Уклоните посуду са топлоте и додајте чипс од беле чоколаде. Мешајте док не постане глатко. Пуњење се може припремити дан пре печења колача. Цовер поклопац. Оставити да се стабилизује 2 сата на собној температури. температуру пре употребе. За надјев од јагода. Комбинујте мармеладу и лимунову корицу у малој посуди и динстајте 1 сат. л. бела која испуњава равну страну сваког колачића, кратко ивице. Ширите 0,5 – 2 кашике кашике. јагодни прелив преко беле боје преливи. Требате дистрибуирати пуњење јагоде међу пола колачића намазано белим слојем. Ставите остало колачиће на врху, надјев за прављење двоструких колачића. Охладити 15-20 минута. за учвршћивање пуњења. Пуњене по жељи Можете уметнути штапове за слаткише.
4. За глазуру од беле чоколаде. Ставите бијелу чоколаду унутра малу посуду у лонцу вреле воде. Променити док се чоколада не отопи и не постане хомогена конзистенција. На сваки колачић сипајте отопљену чоколаду. Супер око 10 минута да се чоколада смрзне. Глазура се може припремити унапред дан. Чувати херметички затворено у фрижидеру.