Укусан и задовољан сендвич, испуњен с пуно, савршен састојци компатибилни са укусом. Димљени тофу сојин сир испуњава је протеинима и аромом уста, замењујући месо или сланина Кришке хлеба поспите хранљивом пасту од авокада и јогурт са зачинима и између њих ставите слојеве руколе, тофуа, прстенови црвеног лука, сушени парадајз, краставци, љута паприка феферон, печена слатка паприка и проволон сир. Сећи дијагонални сендвич у стилу клуба и уживајте њен сјајан укус и сочност од поврћа. Храњива вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 389, укупна масноћа 1 2 г, засићене масти, протеини 23 г., Угљени хидрати 49 г., Влакна г., Холестерол мг., Натријум мг., сахар г. 
Time: 30 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 12 кришки хлеба од целог зрна, по жељи лагано тост
- Пола Хаско са авокадом, без коштица
- 2 кашике. л. бели балзамични или вински сирће
- 1 кашика. л. ситно сецкани оригано
- 1 кашика. л. обични немасни јогурт
- 2 велика чешња белог лука, млевена
- 1 кашика. ругала, мизуна са јапанским купусом или другим лиснатим купусом зелени
- 75 гр. танко сјецкани димљени тофу или димљени моцарела
- 0,5 тбсп. танко насецкани црвени лук
- 1/3 Арт. сушена на сунцу рана, натечена
- 0,5 тбсп. танко сечен краставац
- 1/3 Арт. танко насецкани бибер феферон (око 30) гр.)
- 75 гр. танко нарезан сир од проволона
- 1 велика наранчаста или црвена печена паприка, исецкати на 12 комада
Рецепти са сличним састојцима: хлеб од целог зрна, тофу, парадајз сушено на сунцу, авокадо, краставци, бибер паприка, слатка паприка, сир проволоне, димљени сир моцарела, рукола, балзамични сирће, оригано тост
Припрема рецепта:
- Истуците или изрибајте авокадо од коре у мању посуду. Помијешајте вилицом и помешајте са сирћетом, ориганом, јогуртом и бели лук да се равномерно намаже. Нанесите танки слој помешајте из авокада по једну страну сваке кришке хлеба.
- На врх 4 кришке ставите рукулу, тофу, лук и сушене на сунцу Парадајз Покријте врх са 4 кришке са страном авокада према доле. Поврх краставаца, феферона, проволона и слатког печеног бибер. На врх ставите преостале кришке хлеба са страницом авокадо доле.
- Сваки сендвич пробушите скелом од бамбуса, исеците назубљени нож дијагонално на пола и сервирати.
