Ово јело је савршено за породичну вечеру и за друштво гостију. Ова паста се припрема и брзо, а резултат је надмашује сва очекивања. Захваљујући ражњићима, сос добија изражен укус морских плодова, али по жељи се могу заменити козице. Пармезана кора додаје сланост са орашасте ноте сира. Окус је више засићен. Ако је потребно, можете га заменити са малим комадом пармезана. вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 449, укупна масноћа 5 г., засићене масти, протеини 29 г, угљени хидрати 75 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: Време: 30 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 350 гр шпагете са више житарица
- 1 кашика. л. маслиново уље плус додатно за залијевање
- 3 чешња белог лука, ситно сецкана
- 1 / 4-1 / 2 кашике кашике сецкане сушене паприке, плус још додатни укус
- 1 лименку (830 мл.) Целог парадајза, здробите их рукама
- 1 кора пармезана 2,5 цм.
- 1 кашика. свежи босиљак, сецкани, плус још за филинг
- 340 гр лопатицама
Рецепти са сличним састојцима: тјестенина од шпагета, тиквице, бели лук, пахуљице црвене паприке, парадајз, сос од маринаре, сир пармезан, босиљак
Припрема рецепта:
- У великој посуди загријте посољену воду. Додајте пасту и кувајте следећи упутства на паковању.
- У међувремену, загрејте маслину у лонцу на средњој топлоти уље. Додајте бели лук, сецкане сушене паприке и пржите, мешајући док бели лук не постане мекан (око 1 минуту) Додајте парадајз, кору пармезана, 1/2 кашике. вода и пола базилика. Умак до кључалог соса прокухајте, а затим помешајте и смањите ватра до средње ниска. Кувајте 15 минута. Со.
- Повећајте топлоту у сосу до средње јаке. Додај сок и кухајте, повремено мешајући, до потпуног губитка транспарентност (отприлике 5 минута). Уклоните кору пармезана. Додајте преостали босиљак, зачините сољу и осушите бибер.
- Баци тестенину у другар и додај у сос, измешај. Послужите јело, прелијте маслиновим уљем и посолите босиљак.