За само 20 минута. Јада де Лаурентис ствара пуноправни статус вечера, коју је довољно лако припремити у недељу увече. Свака порција је колекција здравих састојака: шпинат богат хранљивим материјама, тестенина од целог зрна брашно са белим луком и капарима и печени лосос пријатељи: Време: 20 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 225 гр. шпагете од пуног брашна
- 4 кришке (110 г. Сваког) лососа
- 2 кашике. свеже лишће младог шпината
- 1 млевени чешањ белог лука
- 2 кашике. л. екстра дјевичанско маслиново уље
- 1/2 кашике кашике со, плус још мало
- 1/2 кашике кашике свеже млевени бибер, плус још мало
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 1/4 Арт. исецкани свежи листови босиљка
- 3 кашике. л. капари
- Количина од 1 лимуна
- 2 кашике. л. лимунов сок
Рецепти са сличним састојцима: тјестенина од шпагета, лосос, шпинат, капре, бели лук, босиљак, лимунов сок
Припрема рецепта:
- На јакој ватри донесите прокухану слану воду у лонац. Додајте тестенину и кувајте, повремено мешајући, док паста није мека, али еластична, 8-10 минута. Укључите пресвлаку и пребаците у велику чинију. Додајте бели лук, маслину уље, со и бибер. Добро измешајте.
- Док се кувају тестенине, у тави средње величине на умерено јакој ватри загрејте маслиново уље. Сол и комадићи бибера лососа. Ставите рибу у тепсију и кувајте док стање лошег печења, по 2 минута. са сваке стране унутра зависно од дебљине комада. Извадите рибу из таве.
- У мешавину са тестенином додајте босиљак, капре, лимунову корицу и мик. Узмите 4 тањира за послуживање или плитке чиније. У сваки тањир ставите 1/2 кашике. спанаћ Ставите 1/4 на врх шпагете. Ставите комад лососа на тестенину. Одмах служити.